Noch nie wahr die Fülle an Design und Materialien so groß wie heute. Eine jedoch hat sich nie geändert: Das Verlangen nach Technik und Design für eine Küche zum verweilen, ruhen und genießen.

Die Küche mit neuen Trends, Sie entscheiden ob puristisches Design mit hochtechnisierten Elementen oder Old-fashioned in Retro Style

Die aktuellen Trends zur neuen Küche sind sehr vielschichtig

Aktuelle Trends in der Küche sind so vielschichtig, wie ihre Nutzer. Wer viel Zeit außer Haus verbringt, gerne Restaurants besucht und als Single oder Paar lebt, mag es eher minimalistisch. Wer seine Küche mit Begeisterung nutzen möchte, braucht Platz.

Der Platz ist entscheidend

Bei den neuen Trends in der Küche finden sich zwei Trends, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Puristische und hochtechnisierte Küchen, und Old-fashioned Style im Retro- oder Shabby-Look. Eine Gemeinsamkeit haben allerdings alle, an den Geräten sollte nicht gespart werden. Nicht nur auf energiesparende Modelle wird geachtet, sondern auch auf die Nutzbarkeit und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Entscheidend ist immer der Platz, der bei einer Kücheneinrichtung zur Verfügung steht. Beliebter denn je ist die großzügige Wohnküche, die sich allerdings häufig wegen schlecht geschnittener Wohnräume nicht darstellen lässt.

Küchen als Ort der Begegnung

Da sich immer mehr Menschen für eine bewusste und gesunde Ernährung interessieren, wird die Küche immer wichtiger. Fertigprodukte sind für viele Menschen mittlerweile tabu. Sie möchten selber bestimmen, was auf den Tisch kommt und ihre Nahrung frisch zubereiten. Säfte, Smoothies, vegane und vegetarische Kost schmecken aus der eigenen Hand immer noch am besten. Hierfür werden allerdings einige Gerätschaften, wie Entsafter, Getreidemühlen und Küchenmaschinen aller Art benötigt. Die können nur genutzt werden, wenn große Arbeitsflächen und ausreichend viel Stauraum vorhanden ist. Große Tische, ausreichend viele Sitzgelegenheiten sind ein Muss, wie einst, zum Ort der Begegnung wird. Wer viel und frisch kocht, hat keine Zeit sich mit seinen Gästen gemütlich im Wohnzimmer auf die Couch zu setzen, in der Küche wird während der Zubereitung leckerer Speisen geredet und gelacht.

Ordentlich sollte die Einrichtung sein

Da nun wieder mehr Gäste kommen, sollte diese immer gut aufgeräumt und ordentlich sein. Wichtig sind pflegeleichte Arbeitsflächen und Schrankoberflächen, aber auch ausreichend viele Schränke und Regale. In der Kochstube von heute muss Platz für Arbeit und Gesellschaft sein. In den alten Küchenstuben wurde dieses Platzangebot ausreichend geboten, in Neubauten der heutigen Zeit auch, aber in den Nachkriegshäusern, inklusive der Architektur, die bis in die 90er Jahre reichte, ist Platz Mangelware. Mittlerweile werden offene Kochbereiche bevorzugt. Kochen und Leben wird miteinander verbunden. Es ist keine Schande mehr selber zu kochen. Kochen ist trendy, und wird auch so gelebt. Küchenmöbel, die viel Platz und Ordnung bieten, sind daher besonders beliebt.

Gemütlich, mit viel Holz

Wer bei der Nahrung auf natürliche Zutaten großen Wert legt, mag in der Regel auch in der Kücheneinrichtung keinen Kunststoff. Schränke aus Naturholz mit hölzernen Arbeitsplatten, großen Tischen, vielen Stühlen und Bänken aus solidem Holz sind daher gefragt. Der Landhausstil macht schon lange nicht mehr davor halt. Die Möbel sind nicht nur romantisch und gemütlich, sondern auch solide und benutzerfreundlich. Patina und Gebrauchsspuren gehören bei diesem Einrichtungsstil dazu. Ob nun Kinder im Haushalt vorhanden sind, oder immer viele Freunde zu Besuch kommen, die Vollholzmöbel sind robust und halten auch einer intensiven Nutzung stand.

Der mediterrane Stil

Ähnlich wie bei den Großfamilien im Süden Europas werden stabile Holzmöbel, Marmorarbeitsplatten und natürliche, urbane Materialien verbaut. Vom Design her ist der mediterrane Stil ansprechend, gemütlich und absolut hochwertig. Eine Küche zum Leben und Werken. Die Gestaltung ist ähnlich wie im Shabby-Stil, allerdings noch viel hochwertiger und stilsicherer. Bei diesen Kücheneinrichtungen finden sich zudem häufig noch gemauerte Elemente, die Schränke und Regale ersetzen. Die gemauerten Wandnischen werden dann mit Türen oder Vorhängen versehen.

Design im Retro Style

Die 50er und 60er Jahre sind längst nicht vergessen, wenn es in der heutigen Zeit um die Einrichtung von Küchen geht. Der Trend im Retro Style ist nicht aufzuhalten. Nicht nur die Küchenmöbel erinnern an die Nachkriegszeit, sondern auch die Küchengeräte. Rosa, hellgelb, hellgrün und hellblau sind die Töpfe aus Emaille, die Bräter und Milchkannen. Die Küchenmaschinen namhafter Hersteller sind ebenfalls im Retro Style erhältlich, und sehr begehrt. Zumeist wird dieser Style für die Einrichtung kleinerer Küchen gewählt, damit diese authentisch und trendy wirken.

Edelstahl und Hochglanzoberflächen

Hochglanzoberflächen in puristischen Farben, wie schwarz, weiß, grau, rot, beige oder braun werden gerne mit Edelstahlarbeitsplatten, Elektrogeräten mit Edelstahlfront und Einrichtungsgegenständen im schlichten Design gemischt. Hochmoderne Küchen im minimalistischen Stil finden sich häufig in Wohnbereichen . Der Küchenblock ist technisch bestens ausgestattet und vom Sofa aus erkennbar. Maximal Barhocker finden sich im Küchenbereich, da die anderen Sitzbereiche, wie Essecke oder Sofa nah sind. Aufgrund der großzügigen Raumgestaltungen derart offener Wohnbereiche, wirken minimalistisch, edel und perfekt im Design. Sie eignen sich allerdings weniger gut für die Zubereitung der Mahlzeiten für eine Großfamilie oder einen Haushalt mit vielen Freunden. Eines haben sie alle, die im aktuellen Trend liegen gemeinsam, sie sehen immer sauber und ordentlich aus.

Fazit

Die intensive Nutzung von Küchen liegt wieder voll im Trend. Wie sich dann die Einrichtung gestaltet, kann sehr individuell sein. Sie ist abhängig vom Platzangebot, den finanziellen Möglichkeiten und vom persönlichen Geschmack der Bewohner. Individualität ist ebenfalls ein Trend, der immer stärker wird. Einheitlich sind diese vielleicht auf Bildern, im Internet oder in Katalogen schön anzuschauen, die individuelle Einrichtung von Nutzern aber viel interessanter und überraschender. Improvisationen sind durchaus erlaubt und erwünscht. Alt und neu können kombiniert, und müssen nicht getrennt aufgestellt werden. Moderne Designerstücke sind mindestens genauso gefragt, wie alte Emaille, die ruhig ein paar Macken haben darf. Der Stil wird nicht bestimmt, sondern aktiv gelebt. Immer wieder neue Ideen prägen den Trend und lassen ihn wachsen, wie die Küchen selber.